Aktualności

Miód pod lupą – co zmienia Dyrektywa Śniadaniowa?

2026-10-01

27 października 2026 roku w Ostrowcu Świętokrzyskim odbędzie się międzynarodowa konferencja poświęcona jakości, autentyczności i przyszłości rynku miodu. W wydarzeniu będzie można uczestniczyć zarówno stacjonarnie, jak i online.

Jednym z prelegentów konferencji będzie prof. Dražen Lušić z Chorwacji – uznany ekspert w dziedzinie miodu, jego jakości, autentyczności oraz metod oceny.

Podczas spotkania eksperci i uczestnicy będą rozmawiać o najważniejszych wyzwaniach stojących przed współczesnym rynkiem miodu. W programie znajdą się m.in. zagadnienia dotyczące:

  • nowych wymagań związanych ze znakowaniem i identyfikowalnością miodu,
  • oznaczania pochodzenia miodu,
  • standardów jakości i autentyczności,
  • metod wykrywania zafałszowań,
  • zmian wynikających z tzw. Dyrektywy Śniadaniowej,
  • przyszłości europejskiego rynku miodu i pszczelarstwa.

Konferencja będzie okazją do zdobycia aktualnej wiedzy, wymiany doświadczeń oraz dyskusji na temat zmian, które mogą mieć znaczenie zarówno dla pszczelarzy i producentów, jak i konsumentów miodu.

Szczegóły wydarzenia

Data: 27 października 2026 r.
Miejsce: Ostrowiec Świętokrzyski
Forma: stacjonarna oraz online
Udział: bezpłatny, obowiązuje wcześniejsza rejestracja

Zapraszamy wszystkich zainteresowanych tematyką jakości i autentyczności miodu, pszczelarstwem oraz zmianami zachodzącymi na europejskim rynku.

Dołącz do konferencji i poznaj najważniejsze zmiany, które mogą wpłynąć na przyszłość rynku miodu.

https://apikultura.pl/konferencja-rejestracja/